簡単☆かぼちゃのサラダ

チロスン @cook_40137746
汚れ知らずで失敗も少ないかぼちゃサラダ♪
サラダとしてもディップとしても使えます!
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ったので☆
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥いて、一口大にカットしレンジでチン♪
※1/4個を3等分に分け、ラップでくるんで2分~3分。
- 2
加熱したかぼちゃをマッシャーでつぶします。
※熱いので取り出す時に注意。
※熱いうちにつぶします。 - 3
スライスした新タマネギをさらに小さくカットし、つぶしたかぼちゃに混ぜ、◆の調味料で合えたらできあがりです。
- 4
★レタスをひき、乾燥パセリを振りかけると見た目もキレイです。
- 5
- 6
- 7
- 8
★あらびきコショウは味の引き締め目的なので、なくても
OK!
コツ・ポイント
※チンしたかぼちゃをラップの上からつぶすことをお薦めします。
かぼちゃが加熱不足だった場合、そのままレンジへ戻して再度チン!
マッシャーが汚れないので後片付けが楽チン♪
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