なすのオイスターソース炒め
ザビたん @cook_40127687
手軽に簡単 ナスのオイスター炒め！
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんからナスいっぱい貰ってここのところ毎日ナスのメニュー考えてます。
なすのオイスターソース炒め
手軽に簡単 ナスのオイスター炒め！
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんからナスいっぱい貰ってここのところ毎日ナスのメニュー考えてます。
作り方
- 1
材料
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- 2
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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- 3
ナス、ピーマンを食べ易い大きさに切る。
-
- 4
ナスの皮を上にして並べる。
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- 5
上にピーマンを入れる。
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- 6
お水70〜80ccを注ぐ。
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- 7
サラダ油を入れる。
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- 8
蓋をして強火で3分。
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- 9
塩少々振る。
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- 10
合わせ調味料を入れ絡める。
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- 11
仕上げのをごま油を入れる。
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- 12
軽く混ぜる。
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- 13
お皿に盛って糸唐辛子をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初に合わせ調味料を作っておけば後が楽ちん！
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