鶏ひき肉炒め(つくりおき用)

mame_tank
mame_tank @cook_40079730

お弁当の一品の材料になります。私は炒め物に混ぜます。
このレシピの生い立ち
谷口祐子さんの「朝ラクチン!おべんとう 2stepレシピ」から、私がよく作るレシピをさらに簡単に(ズボラに^^;)アレンジして、載せさせていただきました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 人参(みじん切り) 1/8本くらい
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. 小2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉、人参、玉ねぎを入れて炒めます。

  2. 2

    その後、塩コショウ、酒を入れてよく炒めます。

  3. 3

    よく冷ましたら、30gずつくらいに小分けにラップして、冷凍します。

  4. 4

    使うときはレンジなどで解凍して。谷口さんはいろんな料理にアレンジしています!

コツ・ポイント

平らにラップして冷凍して、使いやすく!

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レシピ作者

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