お弁当に冷めてもふっくら塩鮭の焼き方
白川友之助5035 @cook_40068340
お弁当に入っているカチカチの塩鮭は嫌と言う方にピッタリ。冷めてもふっくらなので、お弁当にピッタリです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入っているカチカチな塩鮭より、冷めてもふっくらな塩鮭が好きなので。いつもの焼き方を載せてみました。焦げ付かないし、直ぐに焼けるので忙しいお弁当作りにピッタリです。鯖の味醂干し、塩鯖、干物でも。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにクッキングペーパーを敷き、鮭をのせたら中火にかける。3分位で焼き色がついたら裏返す。
-
- 2
酒を入れて蓋をして弱火にしたら3～4分。火が通ったら完成です。
- 3
しまお君からのつくレポで、クックパーを使っても上手く焼けたとの事。皆さんも是非お試しあれ〜♪
- 4
鯖の塩焼きもこの通り。味醂干しもこの焼き方です。
-
- 5
コキンさんかららこも固くならずに焼けたとのこと。是非たらこも～。
コツ・ポイント
片面に焼き色をつけて、身を固めると裏返す時に崩れません。酒を入れて蒸し焼きにすることで中まで火が通りふっくらに。クッキングペーパーは焦げ付き対策とカロリーオフに使用。なくても大丈夫です。(ないときは油を薄くひいてください)
リアクション
似たレシピ
ふっくら 塩鮭
ふっくら焼けます
☆塩鮭のふっくら蒸し☆
塩鮭って焼いたら固くなりません？特に冷えたら箸が折れるかというくらい。なのでふっくら蒸し焼きに。お弁当に最適です。
厚切り塩鮭の上手な焼き方(蒸し焼き)
厚切りを皮まで食べれてふっくら焼き上げます！
お弁当＊固くならない！ふっくら柔らか塩鮭
レポ120件感謝です！塩鮭はグリルより蒸し焼きすると時間が経っても固くならずお弁当やおかずにピッタリ♪焼く事で生臭さ無し
塩鮭のチーズ焼き♪お弁当にぴったり
いつもの塩鮭を、ピザ用のチーズで焼きました。フライパンでサクッと焼けるので忙しい朝にもびったり。
朝食＆お弁当に♪焼かずに☆レンジで塩鮭！
レンジで作る塩鮭は身がふっくらします♪焦げる心配も硬くなることもありません☆野菜も一緒に作れる嬉しいレシピですね。
お弁当に便利！冷めてもふっくら鶏つくね♩
夕飯のおかずに、お弁当に大活躍！ 冷めてもふっくらしています。甘辛味はお子さんから大人まで大人気！
ふっくら☆肉まん
４０秒でふっくら美味しい肉まんの出来上がり～！！
ネコの宮 
塩鮭としめじの炊き込みご飯
塩鮭がたっぷり入った炊き込みご飯♪きのこも入れて秋らしく＾＾
塩鮭の炊き込みご飯
塩鮭で作ると簡単に鮭の炊き込みが出来ます。生臭さは炊飯前のひと手間で解消。冷めたらおにぎりでどうぞ!
超簡単！レンジで焼き鮭風
グリルも汚さず、超簡単に焼き鮭風！冷めてもふっくらなのでお弁当にもバッチリ！
塩鮭のみ！焼鮭ほぐし
色んな味付けで試しましたが、塩鮭のみ！足すなら「味の素」が一番飽きないお味でした。
☆冷めてもふっくら肉そぼろ☆
冷めてもおいしいのでお弁当にぴったり♪
おもち 焼き方 簡単 フライパン
おもちを焼く機会が多くなるお正月ですが、簡単に時短で焼く方法を試行錯誤しました。おもちを焼くのが苦手な方はレッツトライ！
塩鮭ヨーグルト焼
スーパーで塩鮭の半端物を購入したので、ヨーグルトで焼いてみました。
切らない！クッキングシートの敷き方！
面倒くさがり屋のためのクッキングペーパーの敷き方。“ホームメイド感が出る！”ということで。
Chrest 
塩鮭のそぼろ
普通に美味しい、塩鮭そぼろ
お弁当に☆塩鮭のしそチーズ焼き
手間はほとんどかかりません！！いつものお弁当に一工夫♪
ここえ 
塩鮭と野菜の蒸し焼き
フライパンで塩鮭と野菜と一緒に蒸し焼きに。塩鮭の塩分が野菜に浸みて美味しいです。簡単シンプルでご飯がすすむ一品です。
お弁当★冷めてもふっくら玉子焼き★
冷めてもふっくらした玉子焼きは理想ですね。甘めが好きな家族のために、濃厚な玉子焼きを作ってます!
フライパンでふっくら〜☆ 焼き鮭の焼き方
グリルで焼くと固かったりパサパサしたり…。ちょっとした工夫だけど、高校生の息子から三ツ星をもらいましたよ〜(≧∀≦)
塩鮭と野菜で☆お魚チーズつくね
塩鮭を使って、子どもも好きなチーズ入りのお魚つくねに♪焼きたては、チーズとろ～り☆冷めても美味しいので、お弁当にも。
お弁当にも！ふっくら鶏胸肉の大葉焼き
冷めても美味しいので、お弁当におかずに重宝します。胸肉がふっくら焼きあがります。
ri_ba 
☆美味しい塩鮭の焼き方の裏技☆
油をコーティングパックするだけで フワッとした焼き上がりで美味しい。お弁当向きです。
塩鮭の炊き込みご飯
焼いた塩鮭で美味しい炊き込みご飯が出来ました。
塩鮭のみりん漬け。
とても簡単なのに深みのある味わいに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
簡単★塩鮭のトースター焼き
ただの塩鮭を少しおかずぽくしてみました。トースター調理で簡単です。
冷めて美味しい★蓮根のきんぴら★お弁当に
蓮根のきんぴらは冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。
アカネーゼ 
ししゃもを焦がざずフライパンで焼こう。
焦げずにふっくら焼けますよ～＾ｍ＾魚焼きグリルで焦がしてしまう方、おススメです。
フライパン◎焼き鮭◎ふっくらパリパリ
油を少しひくだけでふっくらパリパリに焼くことができます◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474714
