色鮮やか!きゅうりの三色炒め

switchlove
switchlove @cook_40122370

色鮮やか!調理時間5分。お財布に優しい節約時短料理。箸休めの一品。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピ。きゅうりを炒めるなんて!と頭の隅にずっとしまってたレシピ。何か一品欲しいなぁ〜常備品みて、思い出したのがコレ。 家族は、サラダだと思ったらしく「あったかい〜」と一言(笑)。でも、きれいに完食でした。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. かに風味かまぼこ 6本
  3. コーン缶 50g
  4. ごま 適量
  5. 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは、斜め切りにしたあと、千切り。

    かまぼこは、手で裂いておく。

    コーンは、汁気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、きゅうり、カニかま、コーンを入れてサッと炒める。

  3. 3

    塩、こしょうで味付けて仕上げに 白ごまを振る。

コツ・ポイント

火を通しすぎないこと。サッと炒めましょう。

ごま油の風味、塩、こしょうの味付けはお好みで。

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レシピ作者

switchlove
switchlove @cook_40122370
に公開
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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