アプリでひらく作り方
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豚バラ肉に下味▲つける。
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- 2
エリンギを縦に切りスライスしレンジ(500w)で１分
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- 3
玉ねぎ、人参は乱切りにしレンジ(500W)で４分
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- 4
豚バラを適当な大きさに丸めて片栗粉をしっかりとまぶす。
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- 5
フライパンに多めの油で焼き、全体に火が通ったら皿に取り出す。
- 6
玉ねぎ、人参、エリンギ、いんげんを軽く炒めたら、肉を戻す。
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- 7
合わせ調味料★を入れて5分ぐらい煮込む。
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- 8
水溶き片栗粉とごま油を入れて煮込む。
とろみがついたら完成。 -
コツ・ポイント
エリンギは薄く切らないほうが食感が良いと思います。
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