鶏手羽中と大根煮（圧力鍋で簡単）
moriam @cook_40043131
２ステップでできあがり。圧力鍋万歳レシピシリーズ。（我が家では一石二鳥クッカーで作ってますが普通の圧力鍋でも大丈夫）
このレシピの生い立ち
夫が鶏好きなので、鶏料理はマストです。
一石二鳥クッカーでラクしたい時に。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中を胡麻油でこんがり焼く。
-
- 2
手羽中を一回引き上げて、大根もさっと炒める。
- 3
一石二鳥クッカー（圧力鍋）に昆布、大根、椎茸、手羽、の順番で乗せていく。
-
- 4
Hで加圧1分、弱火で2-3分。
-
- 5
圧が下がったら小鍋に移して煮詰めて味を整えたら出来上り。
-
コツ・ポイント
レシピの量だと味薄めなので、５の段階で味の調節をおねがいします。
我が家では活力なべの一石二鳥クッカーの下段で作ってます。
上の段でもう一品一気調理。
リアクション
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