コストコのサーモンとヨシダソースと…

LoveToMake
LoveToMake @cook_40054591

パーティーにもってこいのメニューです。
もちろんご家庭で、翌日のお弁当に入れてもグッド
^_−☆
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったものをちょっとアレンジしました。

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材料

コストコのサーモン一つ分
  1. コストコのサーモン 約1kg
  2. マヨネーズ 1/2カップ
  3. ヨシダソース 1/4カップ
  4. おろしニンニク 小さじ2
  5. おろししょうが 小さじ2
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズからおろししょうがまでの材料をよく混ぜます。

  2. 2

    鉄板にベーキングシートを敷いてその上にサーモンをのせます。
    (大きすぎる場合は切って、のせてください)

  3. 3

    サーモンの上に、①を広げ、その上に胡麻をふりかけます。
    ラップをして冷蔵庫で2時間休ませます。

  4. 4

    200度のオーブンで25〜30分焼きます。周りが焦げるのが気になるようであれば、アルミで覆います。

  5. 5

    オーブンから出して15分ほど置いてから召し上がり下さい。

コツ・ポイント

サーモンの漬け時間は半日ぐらいでもいいです。
すっごく簡単です。
このタレはチキンや野菜にも合いますよ〜

リアクション

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レシピ作者

LoveToMake
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に公開
アメリカでほぼ毎日お菓子やパンを作っています。ほぼ私の実験みたいなものですが…^^;
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