作り置き◆玉葱の簡単マリネ◆糖質オフ

なむい
なむい @cook_40096010

健康に美容に効果バツグンの生玉ねぎを簡単マリネに!甘味をつけると食べやすくなります。ヘルシーなのでダイエットにも。
このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手な家族にも食べやすくなるよう甘みのあるマリネに。副菜として他、カルパッチョと合わせたり、サラダに加えたり、鯖水煮缶に乗せたりしても美味しいです。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. お酢 大さじ6
  3. 塩コショウ 適量
  4. 甘味料 大さじ2~お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。スライサーでもOK

  2. 2

    全ての材料とともにタッパーなど保存容器に入れ、冷蔵庫でしばらく置いてなじませる。2~3回容器を振るとむらなく仕上がります

  3. 3

    完成!赤玉ねぎだと全体が優しいピンク色になります。

コツ・ポイント

加熱しないことで栄養が逃げ出すことなく丸ごと摂取できます。

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レシピ作者

なむい
なむい @cook_40096010
に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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