お好きな麺で！さっぱりゴマダレ麺
餡太郎 @cook_40089005
夏と言えば冷たい麺類！ゴマダレ大好き！
今回は温麺で作りましたが、素麺でもうどんでもお好きな麺で^^
このレシピの生い立ち
暑い日、ゴマダレ付き麺も胡麻ドレッシングも無かったけど、どうしてもゴマダレの麺が食べたくて作りました。
お好きな麺で！さっぱりゴマダレ麺
夏と言えば冷たい麺類！ゴマダレ大好き！
今回は温麺で作りましたが、素麺でもうどんでもお好きな麺で^^
このレシピの生い立ち
暑い日、ゴマダレ付き麺も胡麻ドレッシングも無かったけど、どうしてもゴマダレの麺が食べたくて作りました。
作り方
- 1
野菜等お好きな具材を食べやすい大きさにします。
今回はレタス、きゅうり、ミニトマト、かにかま、わかめを用意しました。 -
- 2
麺を茹で、冷水にさらし、ざるにあげておきます。
-
- 3
・を混ぜてゴマダレを作ります。
だし汁でお好みの濃さに調整してください。 -
- 4
お皿に面を盛り、具材を飾り、タレをかけて、いりごまをふってできあがり。
-
コツ・ポイント
甘めなので、醤油や酢などの量も調節し、お好みの味にしてください。
辛めがお好きならからしやラー油がおすすめです^^
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