エスニック風塩ラーメン
くっきんぐまみー @cook_40053528
サッポロ一番塩ラーメンをエスニック風にアレンジ麺！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターに当たったのでアレンジしてみました
エスニック風塩ラーメン
サッポロ一番塩ラーメンをエスニック風にアレンジ麺！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンのモニターに当たったのでアレンジしてみました
作り方
- 1
フライパンごま油、スライスしたニンニクを入れ熱し、香りが出たら殻を剥いた海老を炒める
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- 2
①の海老の色が変わったら3ｃｍ長さに切ったニラを入れひと炒めしたらナンプラーを回し入れ火を止める
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- 3
鍋に水を入れ沸沸騰したらラーメンの麺をほぐしながら2分茹で、豆乳を入れ再沸騰寸前で火を止め付属のスープを入れる
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- 4
器に③を入れ②の炒めた具材をのせ、レモン、糸唐辛子を飾って出来上がり
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