ピーマン×鶏胸肉 ささっとマヨ炒め
mildsevene @cook_40145662
細切り胸肉と野菜を 麺つゆでささっと炒め マヨで仕上げます 肉は柔らか 野菜はシャキッと！麺つゆ+マヨで食欲増進です♫
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用にカラーピーマンで作りました。この分量で おかずカップ８号 ８個分でした
夕食用には 安価な普通のピーマン使います(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉はほそく切って酒と塩コショウを振りかけて 10分ほどおきます。
野菜も5～6mmの細切りに。 -
- 2
肉の水気をしっかりとり 粉をまぶします
-
- 3
油(分量外)をフライパンによく熱し ２の肉を並べます。しっかり焼き色が付いたら 裏返して
-
- 4
強火にし野菜を投入したら大きく混ぜて 麺つゆ投入
麺つゆの水分をとばす感じ
1分以内に火を止めマヨをまぜたら器に盛る
-
コツ・ポイント
工程４で野菜を入れたら 手早く仕上げます。
ピーマンも玉ねぎも余熱で火がとおるので ささっと炒めるだけでOKです。
マヨは 火を止めてから 全体になじませて下さい。
似たレシピ
-
【楽めし】鶏胸肉とピーマンの醤油マヨ炒め 【楽めし】鶏胸肉とピーマンの醤油マヨ炒め
柔らかい鶏胸肉とシャキッとピーマンが醤油とマヨで簡単に美味しくなります♡ごはんと一緒に最高。お弁当にもー
-
-
-
-
鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪ 鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪
鶏むね肉と野菜にマヨネーズのコクとカレーパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそり、ご飯がモリモリ進んで美味しいですよ♪
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481212
