ドライ風カレー
お野菜ゴロゴロ！お肉の旨味たっぷり！
このレシピの生い立ち
ドライカレーが作りたくて、
見よう見真似で作ったら思いの外美味しかった笑
作り方
- 1
玉ねぎ、人参を5㎜角ぐらいの立方体に切る。
万願寺唐辛子は5㎜幅ぐらいに切る。 - 2
鍋を火にかけ、サラダ油を入れ玉ねぎが透き通っていい香りがしてくるまで炒める。
- 3
人参、万願寺唐辛子を加え炒める。
少し火が通ったら挽き肉を入れ炒め、水を加えた後、人参に柔らかくなるまで煮込む。 - 4
野菜に火が通ったら、カレールウを入れる。
コツ・ポイント
野菜の種類を変えるといろんなバリエーションが楽しめちゃう！
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