☺簡単♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

♥話題入り感謝♥おつまみや箸休めにピッタリなきゅうりとみょうがの塩昆布和えです♪
お弁当の隙間埋めにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
お酒を飲む時に、さっぱりした物が食べたくて、冷蔵庫にあったきゅうりとみょうがを使って作ってみました(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
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材料

小鉢で4人分
  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 3個
  3. 塩昆布 大さじ2(10g前後)
  4. 白いり胡麻 大さじ1
  5. ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはジップロックやビニール袋に入れて、すりこ木や瓶で叩いて割って、たたききゅうりにする。
    長ければ手で割る。

  2. 2

    みょうがは縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、1の袋に入れる。

  3. 3

    塩昆布・白すり胡麻・胡麻油を加えて、軽く揉み合わせたら完成♪

  4. 4

    2015.09.30
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・きゅうりを叩く時、ストレス発散にはなりますが、叩き過ぎて粉々にならないように要注意!(笑)
・塩昆布によっては、あまり前にきゅうりと混ぜると水分で溶けてしまう物があります。食べる少し前に作るのがオススメです。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
に公開
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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