あっさりウマ！きゅうりと茗荷の塩昆布和え
☆★☆you☆★☆ @cook_40130111
めっちゃ簡単、素早くできるレシピ♪
塩昆布の旨みと茗荷のさっぱり感でお箸が止まりません♬
お弁当にも、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にあと一品、パパッとできるあっさりしたものがほしいな、と思って作ってみました☆
おつまみ、箸休めにもピッタリですよ〜( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ったあと、斜めにスライスする(薄い輪切りでもよい)。
茗荷も斜め又は輪切りに、薄くスライスする。 - 2
①のきゅうりに塩をふり、水が出てくるまでしばらくおいておく。水が出てきたら絞り、①の茗荷と塩昆布をあわせ、よく和える。
- 3
あっという間に出来あがり(*^^*)♪
コツ・ポイント
めっちゃ簡単なのでほとんどありませんが…材料を合わせる前にきゅうりの水気を絞っておくことで、時間が経っても全体が水っぽくならないと思います。
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