さっぱり♪きゅうりとみょうがの塩昆布和え

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

暑くて食欲がないときも、さっぱり食べやすい一品です。きゅうりの食感とみょうがの風味が食欲アップさせます。
このレシピの生い立ち
なにかさっぱりしたものが食べたくてありあわせで作った一品。
暑い夏もついつい進みますよ~☆

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材料

2人分
  1. きゅうり 1と1/2本
  2. みょうが 1個
  3. ひとつまみ
  4. 塩こんぶ 多めのひとつかみ
  5. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにしてボウルに入れ、塩をふって全体にもみ、15分くらい置きます。

  2. 2

    みょうがは千切りにしておきます。
    1で、水が出たら水をきってみょうがを入れます。

  3. 3

    塩こぶを入れて全体に和えます。
    仕上げに炒り胡麻をふって和えたら出来上がり★

コツ・ポイント

味付けなし!塩こぶとみょうがの風味で十分味がでます。

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レシピ作者

カナルセット
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できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette
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