簡単♪きゅうりとみょうがの即席漬け

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チャーミル
チャーミル @cook_40034161

きゅうりとみょうがを塩もみしただけの即席漬け☆　2011年8月12日100人感謝♪　塩昆布を入れてもおいしいですよ～♡
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べてた即席漬けです♡♥♡

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材料

二人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 1個
  3. 塩 小さじ１/３くらい
  4. 塩昆布（お好みで) 一つかみくらい

作り方

  1. 1

    みょうがは芯をとって薄切りにする。

  2. 2

    きゅうりも斜め薄切りにする。

  3. 3

    塩をふり10分くらいおく。

  4. 4

    水分がでてきたら、軽く絞って出来上がり。

  5. 5

    塩昆布とあえても美味しいです。その場合は塩を少し減らしてね♪

  6. 6

    しょっぱい時はおかかをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

特にコツは無いけど、我が家はみょうががすきなのでみょうが多めで作ります。

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つくれぽ (184)

つくれぽについて

レシピ作者

チャーミル
チャーミル @cook_40034161
に公開
横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘２人と両親と同居の6人家族でしたが、長女は結婚して東京で生活、次女も東京で一人暮らし、主人は広島に単身赴任中。マシュマロ（マルチーズの男の子6才）とシュガー（マルチーズの男の子2才）も大事な家族です。　ハンドルネームは2010年の夏の終わりに虹の橋に行ってしまったチャーリーと、2015年7月にチャーリーのもとに旅立ってしまったミルキーから♡
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