アプリでひらく作り方
- 1
味噌大さじ２ 酒大さじ２ 砂糖小さじ１を合わせておく
- 2
茄子は縦半分に切り長さ半分に切る
豚肉は４～５センチに切る - 3
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら茄子を入れて炒め
もやしを入れて混ぜて蓋をして蒸し焼きする - 4
しんなりしてきたら合わせておいた調味料を加えて全体を混ぜて
器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
ご飯の上に乗せて丼にしても♪
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