厚揚げde酢豚風

お肉がなくても満足できる、ボリューム満点&身体にやさしいレシピ。
このレシピの生い立ち
ゆるマクロビアンなので、お肉は控えたいけど、酢豚の味が好きで、厚揚げを肉代わりにしてみました。ケチャップ味は肉なしでも満足感があり、大豆ミートや高野豆腐でも作れそうです。