アプリでひらく作り方
- 1
さやえんどうを湯通しして、水切りする。塩をひとつまみ入れると、緑色が鮮やかになる。
- 2
さやえんどうに塩をまぶして、５分おく。その後水であらい、水切りする。
- 3
キムチの素、砂糖で漬け汁を作る。
- 4
さやえんどうと、千切りにした人参、生姜を漬け汁に入れて、１日置く。
- 5
１日経ったら、漬け汁から取り出し、できあがり。
コツ・ポイント
1日置くことで味が染み込みます。
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