夏でも美味しい☆鶏のから揚げ☆
なっちかあさん @cook_40145723
しっかり味付けの定番から揚げに、子どもはカレーパウダー‼大人はガラムマサラをひとふりでハズレなし（≧∇≦）冷えたビールに
このレシピの生い立ち
うちの基本のから揚げです。そのままでも美味しいのですが、スパイスの香りが暑い季節にあいます！鶏のもも肉でも美味しいですよ(*^^*)
夏でも美味しい☆鶏のから揚げ☆
しっかり味付けの定番から揚げに、子どもはカレーパウダー‼大人はガラムマサラをひとふりでハズレなし（≧∇≦）冷えたビールに
このレシピの生い立ち
うちの基本のから揚げです。そのままでも美味しいのですが、スパイスの香りが暑い季節にあいます！鶏のもも肉でも美味しいですよ(*^^*)
作り方
- 1
手羽元は火の通りをよくする為に、包丁で切れ目を入れる。骨の側までしっかりした切れ目！
-
- 2
ニンニク、生姜、酒、みりん、オイスター、醤油、塩コショウと鶏の手羽元をよく合わせる。冷蔵庫で30分以上寝かせる。
-
- 3
水分を少し落として、小麦粉と片栗粉を合わせた衣につけて、170℃の油でじっくり揚げる。
-
- 4
揚げあがりを皿に盛り、ガラムマサラやカレーパウダーをふりかけ完成‼
-
コツ・ポイント
火の通りを考えて、手羽元の骨の側までしっかり切れ目を入れること。
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏のから揚げとトッポギのコチィジャンタレ 鶏のから揚げとトッポギのコチィジャンタレ
激ウマのピリ辛から揚げ！♪ビールに最高ですが、子供にも人気の一品です。タレは常備して多目的に使用♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18491571
