お弁当おかず☆じゃこピーマンのバター炒め

cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897

子供が大好きバターしょうゆ味でピーマンをもりもり食べちゃおうっ♪お弁当の彩りにもよくなりますヨ☆
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったいためもの、みそや塩味等以外で子供たちもたくさんピーマンを食べれる味を…と思いしょうゆバターにしてみたら大成功!これが大好きな息子、お弁当がある日には必ずリクエストされちゃうくらい大好きです☆彡

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材料

お弁当おかず4人分
  1. ピーマン 6個
  2. じゃこ 30g
  3. 大さじ1
  4. バター(マーガリンでも) 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種の部分を取り、だいたい同じ長さ、太さに全部切る。

  2. 2

    薄く油を引き中火でピーマンをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    じゃこを入れ、サッと炒めたら酒をいれてさらに炒める。

  4. 4

    バター(マーガリンでも)を入れさらに炒め、しょうゆを回しいれる。

  5. 5

    あら簡単!できあがり~☆
    好みでゴマ等ふっても♪

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてねっ☆

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レシピ作者

cocoいちご
cocoいちご @cook_40037897
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11歳の息子と6歳の娘のママです☆彡2世帯・嫁業少々…(笑) 最近のせてませんがまたレシピのせたいな(*^^*)
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