さつまいもとあんこのスジャータかけ♪

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真っ赤ないちごちゃん
真っ赤ないちごちゃん @cook_40164777

秋にピッタリな相性抜群なさつまいもとあんこにスジャータをかけてみたら新感覚なスウィーツになりました。
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秋にピッタリな相性抜群なさつまいもとあんこをスジャータをかけてみたら新感覚なスウィーツになりました。

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材料

4人分
  1. さつまいも 小4本
  2. 真空パックのゆであずき（無糖） 1パック
  3. 砂糖 大さじ山盛り2～3（お好みで）
  4. 塩 小さじ1/2
  5. スジャータ 1人1個

作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにし、鍋に投入。
    ひたひたの水を加え、ゆであずきも入れる。

  2. 2

    砂糖と塩も投入。
    水分が無くなるまでゆでる。

  3. 3

    器に盛り、スジャータをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

水分を飛ばすとホクホクとします（●＾o＾●）
冷蔵庫にいつも常備しているコーヒーフレッシュがここで活躍します！！
まろやかな味＋甘じょっぱい不思議スウィーツの完成です♪
冷たくても、温かくてもどちらでもいけますよ(^.^)

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レシピ作者

真っ赤ないちごちゃん
真っ赤ないちごちゃん @cook_40164777
に公開
食べる事しか興味のない私(*^_^*) 余分な材料を使わないで、簡単に気軽に作れるレシピ♪ 名古屋在住で夫と大学生の息子＆高校生の娘を持つ訪問介護ヘルパーです。
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