ほくほくじゃがいものポトフ
キャモたん @cook_40171255
ほくほくのじゃがいもと、出汁のきいた汁がすっごくおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
このクックパッドにのってたレシピを自分なりに材料や味付けを変えて作ってみましたぁ〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは1口サイズに切る。
にんじんは皮をむき、少し太めの千切りにしておく。
- 2
じゃがいもは皮をむいて食べやすいサイズに切る。
切ったら水につけて
灰汁をとっておく。 - 3
ベーコンに切ったにんじんを２〜３本ベーコンで巻く。
崩れる可能性があるので、つまようじで刺しておく。 - 4
鍋に油をひき、３のベーコンとにんじんを中火かるく炒める。
この時、ベーコンを焦がさないようにしましょう！ - 5
炒まったら、ベーコンを別の皿においといて、キャベツをレンジで１分。
- 6
６枚すべてできたら、４で炒めたベーコンを
キャベツで巻く。
キャベツの裏側をつまようじでとめる。 - 7
鍋に水をいれて、具材をすべて中火で１０分程煮ていく。
この時、固いものから煮ていくこと！ - 8
じゃがいもが柔らかくなったら、弱火にしてコンソメをいれる。
さらに５分程煮込む。 - 9
煮込んだら、お皿に盛って完成！
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