アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに、れんこんは５mm幅の半月に切る。きぬさやは筋を取って斜めに切りゆでて冷水で色止めしておく。
- 2
鶏もも肉をフライパンで焼く。皮目から焼いて裏返し、全体が焼けたら、ボールにあげてキッチンペーパーで余分な脂をふきとる。
- 3
２のボールに調味料を全て加え、よくなじませる。
- 4
フライパンをキッチンペーパーできれいにして、ごま油を引きれんこんを炒める。
- 5
全体に火が回ったら３の鶏肉を汁ごと加えて炒め合わせ、鶏肉の中まで火を通す。
- 6
きぬさやを散らしてできあがり～
コツ・ポイント
材料もシンプル、味つけも大さじがあればカンタンなお助け晩ごはんメニューです。
鶏肉にしっかり調味料が絡む作り方です。
鶏肉の脂をふきとるのでちょこっとヘルシーもうれしい～
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