水菜とちくわのマヨ炒め

クックX39YTL☆
クックX39YTL☆ @cook_40144737

桜えび(あみえび)がアンチョビみたいなアクセントがついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
水菜が生で食べるには硬そうだったので炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 水菜 半束
  2. ちくわ 2〜3本
  3. 桜えび(あみえび) 1握り
  4. いりごま(好みで) 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    水菜、ちくわを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをひいて、ちくわを軽く炒めます。少ししたら水菜を入れて炒めます。

  3. 3

    最後に桜えび、ごまを加えて醤油をいれたら完成です!

コツ・ポイント

あんまり炒めずぎないといいと思います。

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レシピ作者

クックX39YTL☆
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