サクサク☆SPAMと長芋のはさみ焼き

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たなよー
たなよー @cook_40081137

ジューシーなＳＰＡＭとサクサクの長芋の食感がよく合います。黒コショウを効かせてビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
炒めものにすると子供達がＳＰＡMだけひろって食べるので、野菜で挟もうと思って考えました。

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材料

8個分
  1. SPAM®BRAND 3分の1缶
  2. 長芋 10センチぐらい
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ２
  5. 粗引き黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    長芋を厚さ5ミリぐらいに切る。8個分なので16枚です。

  2. 2

    長芋の大きさに合わせて5ミリぐらいにスライスしたＳＰＡＭを8つに切る。

  3. 3

    ＳＰＡＭの両面に片栗粉をつけて長芋で挟む。

  4. 4

    全体に片栗粉をつける。長芋から水分が出ていたらなるべくふき取る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し中火で焼く。片面にこんがり焼き色がつくまであまり触らないこと。はがれちゃいます。

  6. 6

    ひっくり返してもう片面にも焼き色がついたら出来上がり。

  7. 7

    お好みで粗引き黒コショウをちらして召しあがって下さい。

コツ・ポイント

火加減は強すぎずに、あまり触らずじっくり待つと勝手にカラッと焼けます。

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レシピ作者

たなよー
たなよー @cook_40081137
に公開
6歳息子と3歳娘のママです。ブログに毎日のご飯日記書いてます。よかったら見に来て下さいね。http://ameblo.jp/sobake/
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