れんこんのスパムはさみ焼き
りょあん @cook_40105700
味付け一切無しの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
はさみ焼き作りたかったけどひき肉が無い…のでスパムで代用しました。
細かくしたスパムが余ったらフライパンで油無しでじっくり炒めるとベーコンビッツのようになりご飯に乗せて食べたら最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを5mm程度に輪切りにし、水にさらす。
- 2
スパムをボールにあけてフォークで細かく潰す。出来るだけ細かくしたほうが焼いたときに崩れにくいです。
- 3
れんこんの水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、並べて小麦粉を薄く茶漉しで振りかける。
- 4
小麦粉をまぶした面にスパムを挟む。穴に入り込むぐらいに強めに押さえる。
- 5
フライパンに油をひかずに焼きます。
両面こんがり焼けたらピザ用チーズをひとつまみずつれんこんの下に敷く。 -
- 6
チーズがこんがり焼けたら出来上がり！
コツ・ポイント
スパムとチーズの塩分だけで調味料はいりません。つなぎも無しなのでしっかりぎゅっとしましょう。
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