おやじ犬特製 鶏と牛蒡と椎茸の和風パスタ

おやじ犬 @cook_40143099
和風パスタです。鳥とゴボウの組み合わせは最高ですね^^v
このレシピの生い立ち
無性に和風パスタが食べたくって。
作り方
- 1
鶏肉とゴボウを切っておきます。
- 2
シイタケをスライスします。なお,柄の部分もスライスします。
- 3
鍋に油をひいて,鶏肉を焼きます。
- 4
鶏肉に少し焼き目がついたら,シイタケ,ごぼうを加えます。
- 5
別の鍋にたっぷりの水をわかし,パスタを茹でます。
- 6
火が通ったら,aを加えて,煮立たせます。
- 7
このぐらいになったら,塩こしょうして味を調えておきます。
- 8
パスタのゆで汁を大さじ2ぐらい加え,茹で上がったパスタを入れて,全体を絡めてできあがり。
コツ・ポイント
山椒の実はあるなら入れるとすごくいいです。
辛いのが好きなら,唐辛子を入れてもいいかもしれませんね。
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