簡単！鮭と小松菜と油揚げの混ぜご飯
☆＊ゆきんこ＊☆ @cook_40171714
鮭、小松菜が中途半端にあまっていたので
彼氏さんが好きな混ぜご飯に!! 簡単で美味しく♪
このレシピの生い立ち
彼氏さんが混ぜご飯が好きなのとおにぎりにもなるし！
鮭や小松菜は案外残ってしまうので混ぜご飯にしました(*・∀・*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いておく。残りご飯があればそれでも可
- 2
鮭を耐熱性容器に入れお酒大さじ１とみりん大さじ１を入れて電子レンジで3分。
その後に骨と皮を取りにほぐしておく。 - 3
小松菜を3cm幅程に切っておく。ごま油で軽く炒める。
- 4
油揚げを食べやすい大きさに切り3分ほど茹でておきます。(油抜き)
アゴだしと一緒に和えて味付けをしておく。 - 5
ご飯に小松菜、油揚げ、鮭を混ぜる。
ごまをかけて完成!! -
コツ・ポイント
簡単に混ぜご飯を作れてお弁当にもいいです！
☆レンジなので鮭がふっくら柔らかいです。(食感があるのが好きな方は焼くのも可)
めんどくさい時は鮭フレークを使うのが1番簡単です笑
☆小松菜は炒めたのはシャキと感を残すため!!
ごま油は風味付け
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