簡単！小松菜としらすの混ぜご飯♡

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wattapuu
wattapuu @cook_40202056

旬な小松菜を使って簡単混ぜご飯♡
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べていた混ぜご飯♡
久しぶり食べたくなって母に教わりました！

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材料

3合
  1. 米 3合
  2. 小松菜 一袋
  3. しらす 1パック
  4. ☆醤油 50cc
  5. ☆酒 20cc
  6. ☆だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まずさくらご飯を作ります。

    ☆の調味料を一緒に入れて
    目盛りよりちょっと多めに水を入れて炊きます

  2. 2

    炊いている間に
    小松菜を茹でます

    しらすは釜揚げしらすを使いました。

  3. 3

    茹でたらザルにあけ、粗熱が取れたら
    0.5〜1cm幅に刻んでいきます

    わたしは芯？茎？を中心に使いました！

  4. 4

    しらすと小松菜をボールで混ぜておきます

    ちなみに、、、
    小松菜の葉の部分は他の料理に使いました！

  5. 5

    ご飯が炊き上がったら
    小松菜としらすを入れてまぜまぜするだけ！

    おにぎりにするのもオススメです(^^)♡

コツ・ポイント

小松菜の葉の部分は入れても美味しいですし
わたしはシャキシャキ感がすきなのであえて芯？茎？の部分を中心に使いました！

さくらご飯は濃いめの味付けなので
お好きな味付けに変えてくださいね(^^)

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レシピ作者

wattapuu
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