☆割り下の作り方☆
鍋に酒、みりんを入れて中火にかける。。

煮たててアルコール分を飛ばす。

醤油、砂糖を加えて混ぜ中火にかけて、砂糖を溶かす。

ひと煮立ちしたら出来上がり。