ポトフもどき!

元野球マネ高校生
元野球マネ高校生 @cook_40171882

野菜が多めで体に良いし、温まる!
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作ろうとしたら無くて肉団子入れて、そこから冷蔵庫にあった使えそうな物を煮た!

ポトフもどき!

野菜が多めで体に良いし、温まる!
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作ろうとしたら無くて肉団子入れて、そこから冷蔵庫にあった使えそうな物を煮た!

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材料

4人分
  1. 肉団子 20個
  2. 人参 1/2本
  3. ジャガイモ 4個
  4. ウインナー 10本
  5. ブロッコリー 1/3房
  6. コンソメキューブ 6個
  7. 1.2L

作り方

  1. 1

    下準備として
    ジャガイモ、人参(短冊切り)、ブロッコリー、を切る

  2. 2

    切ったジャガイモを水から茹でて沸騰してから10~15分煮る

  3. 3

    人参、肉団子、ウインナー、ブロッコリー、コンソメの順に鍋に入れる

  4. 4

    最後にトマトを添える

コツ・ポイント

間違えて玉ねぎをみじん切りしちゃって、しょうがないから入れたけど、別に美味しかった!
ブロッコリーを煮すぎたのが失敗!次は最後に入れる!

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元野球マネ高校生
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お母さんの負担を減らすためにお手伝いいつもありがとーう自己満足
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