きのこたっぷり♪鮭のホイル焼き
まいまいもちこ @cook_40156406
たっぷりキノコで食べ応えがあります(o^^o)
材料を包んでトースターで焼くだけなので平日夜でも簡単♪
このレシピの生い立ち
健康的なおかずを考えていて、キノコを美味しくたっぷり食べれるように考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、えのきは石づきを切り落としてほぐす。舞茸も食べやすい大きさに割いておく
- 2
鮭に塩コショウを振る
- 3
30〜40cmに切ったアルミホイル2枚に、それぞれ玉ねぎ、えのき、鮭、舞茸の順で重ね、バターを乗せる
- 4
アルミホイルを包み、900wのトースターで20分焼く
- 5
焼き上がったら、しょうゆをかけて出来上がり
コツ・ポイント
☆具が多くて包むのがギリギリなので、アルミホイルは大きめにカットして下さい( ´ ▽ ` )
☆キノコは、しめじやシイタケでも♪お魚もタラ等でもとても美味しくできます^ ^♡
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