作り方
- 1
水を鍋にいれ
だし入れて弱火で火を入れて
だしとけたら火をとめる - 2
鍋にめんつゆ入れて
保冷剤の上におき冷やす - 3
キュウリは細かい方の千切りスライサーで
きる
ハムは千切り - 4
ラーメン 表示時間より 少し長くゆでる
- 5
茹で上がり
流水でぬめりおとし
ザルの下にキッチンペーパーしき
トントンしたから叩くようにすると水切れる - 6
水切れたら
オリーブオイル麺にかける - 7
器に麺 キュウリ ハムのせて
スープ入れたら完成
コツ・ポイント
水よくきる
スープ冷やす
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