めんつゆで焼きうどん

kokoたん
kokoたん @cook_40150224

冷凍庫にいつでも入ってるうどん。野菜が少しずつ残っていたらすぐつくれちゃいますよ
このレシピの生い立ち
袋の焼きうどんが二人前で我が家は三人前ほしい
でも二袋買えば余ると思って試してみたら普通に美味しかったです。めんつゆなければほんだしと醤油でも美味しいですよ。大人にはほんだしと醤油の方がよいかもしれませんね。

めんつゆで焼きうどん

冷凍庫にいつでも入ってるうどん。野菜が少しずつ残っていたらすぐつくれちゃいますよ
このレシピの生い立ち
袋の焼きうどんが二人前で我が家は三人前ほしい
でも二袋買えば余ると思って試してみたら普通に美味しかったです。めんつゆなければほんだしと醤油でも美味しいですよ。大人にはほんだしと醤油の方がよいかもしれませんね。

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材料

  1. 豚バラ又はこま肉 100㌘
  2. しめじ 一袋の半分
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 少々
  5. めんつゆ 薄めずにそのまま適量
  6. うどん 2個
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆでます

  2. 2

    お肉と野菜を切ります

  3. 3

    フライパンに油を入れてお肉と野菜を炒めて火が通ったらうどんを入れてめんつゆをまわしかけて混ぜます。好きな濃さに調整して

  4. 4

    鰹節を少し多めにかけて好みで紅生姜、きざみのりなどのせて完成

コツ・ポイント

野菜はキャベツでももやしでもあるものを入れて
味付けは自分好みに少しずつ加えて下さいね今回は冷凍しておいたけどこしのないものでしたが味が讃岐うどんの冷凍よりしみて美味しかったです。

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