さっぱり♪ステーキサラダ★
♪☆かっこ☆♪ @cook_40172163
安い牛肉で大丈夫！野菜もたくさん食べられるさっぱり味のステーキサラダです♪
このレシピの生い立ち
アメリカの友人にパーティー料理として教えてもらいました。写真は倍量作ってます。
さっぱり♪ステーキサラダ★
安い牛肉で大丈夫！野菜もたくさん食べられるさっぱり味のステーキサラダです♪
このレシピの生い立ち
アメリカの友人にパーティー料理として教えてもらいました。写真は倍量作ってます。
作り方
- 1
鍋にみりんを入れて火にかけ、半量に煮詰める。
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- 2
★の材料を加え、よくまぜ冷ます。
-
- 3
牛肉に塩コショウ、にんにくをすりこむ。
-
- 4
フライパンにごま油をいれ、にんにくの薄切りを炒めて香りを出し、かりかりになったら取り出す。
-
- 5
牛肉を両面色よく焼き、食べやすい大きさに切る。
- 6
サラダ（レタス、ベビーリーフなど）の上に肉を並べ、にんにくをのせ、トマトを飾りドレッシングをかける。
コツ・ポイント
安いアメリカ産ステーキ肉で充分おいしくできます。
ドレッシングがポイントですが、小さいお子さんが食べる場合は、唐辛子を控えてください。
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