大根の唐揚げこのレシピの生い立ち大根を余らせていたので
大根は皮付きのまま乱切りにして耐熱皿に電子レンジで600wで6分ラップをして竹串でスッと通るくらいに加熱する
おろし生姜、おろしニンニク、醤油に漬けて粗熱をそのままとる
片栗粉にまぶし衣がきつね色になったら油からあげて熱いうちに塩をまぶし完成
余熱はしっかり冷ます事
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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