塩辛男爵 ♪とれびあぁ〜ん!

ネコヤマネコジロウ
ネコヤマネコジロウ @cook_40048493

北海道の名物、じゃがばたに塩辛にヒントを貰った貧乏料理。究極ぅ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるのは塩辛とジャガイモ。やるっきゃない!

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材料

1人
  1. じゃがいも男爵 1個
  2. いかの塩辛 大さじ1
  3. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを細ぎりにする。水にはさらさない。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ジャガイモを炒める。色づくまでしっかり。

  3. 3

    火を止め、塩辛を加えてフライパンをあおり、全体を合わせて完成。

コツ・ポイント

塩辛は火を止めてから加えて下さい。塩辛の匂いが気になる時は粉山椒をプラス。また違った味わいになります。

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レシピ作者

ネコヤマネコジロウ
に公開
ビンボーにネコパンチのネコヤマです。毎日ガッツでポン。
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