【マービー】いちご大福

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

いちごとあんがぎっしり詰まって、おいしさふっくら。いちごのデザートです。
マービーつぶあんの甘さをいかして。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

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材料

  1. マービーつぶあん 100g
  2. 白玉粉 100g
  3. マービー(液状) 100g
  4. 100g
  5. 片栗粉(打ち粉) 適量
  6. いちご(中) 10個

作り方

  1. 1

    つぶあんは中火で練り上げ水分をとばす。

  2. 2

    容器の中に白玉粉とマービーを入れ、水を少しずつ加えながら混ぜあわせる。

  3. 3

    2にラップをかけてレンジで3分加熱し、よくかき混ぜてさらに1分加熱後、またよく混ぜる。

  4. 4

    再度レンジで40秒加熱し、全体的に透明感が出てきたら片栗粉を敷いたバットに広げる。

  5. 5

    いちごはへたを取って洗い、水分をふき取る。

  6. 6

    1と3を10等分し、3を手のひらにのせ丸くのばす。その上に1といちごをのせ、あんが出てこないように包んで丸める。

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レシピ作者

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HABAメディカルフーズは、マービーをはじめとする食事コントロールが必要な方へ、豊かな食生活のご提案をしています。自社製品を使用した簡単レシピをご紹介します。http://www.hb-life.jp/
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