卵乳アレ対応♪ 全粒粉クッキー
ゆきんこぶーた @cook_40150907
卵 乳アレルギーの方も大丈夫！ 上品な甘さのサックサククッキーに仕上げました(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きな紅茶に合う 大好きな全粒粉のクッキーが食べたくて作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
* の粉類を合わせてふるっておく。
- 2
ショートニングと粉砂糖を合わせて混ぜ、豆乳大1を加える。混ざりにくいけど しっかり混ぜる。
- 3
①の粉類を②に加えて混ぜる。そぼろ状になったら豆乳大1を加え ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分冷やす。
- 4
3㎜厚にのばして型抜きをする。
170度に予熱したオーブンで15分程焼く。
網にのせて冷まして出来上がり(^-^)v
コツ・ポイント
特にありません♪
大好きな紅茶に合うように甘さを控えてます。お好みで砂糖の量 種類を変えてください。
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