作り方
- 1
オクラは洗ってヘタを取り
塩で板ずりする - 2
一口大に切って3分ほど茹でる。
※耐熱容器に入れラップをしてチンでもOK - 3
合わせ調味料を作る
- 4
合わせ調味料にオクラ、おかかを加え和える
冷蔵庫で冷やして召し上がれ!
コツ・ポイント
梅はチューブでok!
梅干しを使う場合種を外し細かくたたいてください。
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