たっぷりしめじと人参の炊き込みご飯

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

牡蠣だし醤油と米油と昆布茶でどんな具材もホクホクうまうま!今回はしめじ、人参、油揚げで作りました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牡蠣だし醤油って便利ですョ。
醤油そのものに出汁が効いてるので
ほぼ失敗無しです。

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材料

2合炊き分
  1. 2合
  2. しめじ 1パック
  3. 人参 1本(75gありました)
  4. 油揚げ 1枚
  5. 400ml
  6. 牡蠣だし醤油 40ml
  7. 米油 小1
  8. 昆布茶(粉末) 小1/4

作り方

  1. 1

    しめじの株は包丁の先を使いくり抜きます

  2. 2

    人参は斜め千切りから細切りにすると時短です

  3. 3

    油揚げは湯通ししてから細切りにします

  4. 4

    全てを釜に入れ機種の時間通り炊いたら出来上がりです

  5. 5

    召し上がれ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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