ヨーグルトチーズスフレ

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ヨーグルトを入れて、ヘルシーなチーズスフレです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで、簡単に作れます。生クリームが無かったので、家にある材料で作りました。

ヨーグルトチーズスフレ

ヨーグルトを入れて、ヘルシーなチーズスフレです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで、簡単に作れます。生クリームが無かったので、家にある材料で作りました。

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材料

18cm型
  1. クリームチーズ 200g
  2. ヨーグルト(無糖) 100g
  3. 砂糖 60〜70g
  4. 小麦粉 大さじ2杯
  5. 3個

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分けます。

  2. 2

    卵白以外の材料を ミキサーに入れて、混ぜます。

  3. 3

    卵白を泡立てます。

  4. 4

    2をボールに移します。3の卵白をゴムベラで、メレンゲを壊さないように混ぜます。

  5. 5

    型に油を塗って、クッキングシートを貼り、4を入れます。

  6. 6

    天板にお湯をはり、オーブンで120度で60分湯煎焼きします。
    (レシピ変更しました)

  7. 7

    焼きましたら、お湯を捨てて、オーブンの中で、冷まします。

  8. 8

    クリスマスケーキにしました。

  9. 9

    2017年
    クリスマスケーキです。

コツ・ポイント

2017/12/23
レシピ変更しました。オーブンを買い替えました。温度を下げて焼いてたら、美味しくできました。

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