作り方
- 1
にんにくは薄くスライスかみじん切りにしておく。
- 2
ほうれん草は5㎝幅くらいに切る。
- 3
フライパンに油を熱してスクランブルエッグを作ったら取り出しておく。
- 4
3のフライパンに油を足しにんにくを炒めほうれん草を入れます
- 5
塩少々と水を回し入れ、取り出しておいた卵も入れて一混ぜして完成です。
卵に火を通しすぎないようにして下さいね。
コツ・ポイント
手早く混ぜ合わせることかな。
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