トマトとしめじのふんわり玉子炒め

クックloveまま☆ @cook_40095857
材料4つ!調理時間10分!塩にんにくのサッパリ炒め。
卵のふんわりとトマトの酸味がごはんにもぴったり!
このレシピの生い立ち
うちのごはんシリーズにあった 卵とトマトの炒めもの…うちでも 簡単に出来ないかな〜と作ってみました。
作り方
- 1
トマトはひと口大にザク切り しめじは石づきを取り 小分けに ベーコンは短冊切りにする。
- 2
卵は溶いて サラダ油をひいたフライパンで ふわっと半熟くらいに火を通して 取り出しておく。
- 3
②のフライパンにオリーブオイルをひいて にんにくスライスを入れ火をつけ 香りが立ってきたら
- 4
ベーコンとしめじを入れて炒め しめじに火が通ったら トマトを入れサッと炒めたら 塩胡椒・中華顆粒だしを加える。
- 5
最後に卵をフライパンにもどして サッと炒めたら 醤油を2.3滴たらし火を止めて 出来上がり!
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![🌟[簡単]中華風トマトのたまご炒め😋-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/c510cd0a73bca1a2/240x320cq90/photo.jpg)
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