簡単ほうれん草のオイルサーディン炒め

オイルサーディンの缶を開け油を捨てます。

玉ねぎを細かく切って、フライパンにサラダ油をひいて、
強火で玉ねぎを炒めます。

塩こしょうを加えて、玉ねぎが半透明になったら、オイルサーディンを投入。
強くかき混ぜるといわしが崩れるので注意。

最後にほうれん草を加え、しんなりしたら、塩で味を調えてできあがり。