簡単小エビのにゅうめん

珍無双
珍無双 @cook_40102919

小エビの旨みが十二分味わえます。夜食やもうひと品ってときに・・・
このレシピの生い立ち
簡単で時間がないとき、ササッと。で考えました

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材料

一人前
  1. 小エビ(乾燥) 大匙1
  2. ソーメン 40g
  3. 水菜 適量
  4. 本だし 小匙1/2

作り方

  1. 1

    水500ccに小エビを入れて火にかけます

  2. 2

    沸いたらアクを取りほんだしを入れます

  3. 3

    水菜は水洗いをして5cmぐらいに切ります

  4. 4

    小エビの入った鍋に直にソーメンを入れ茹でます

  5. 5

    ソーメンの茹で上がる寸前に水菜を入れ一煮立ちで、出来上がり!!

コツ・ポイント

ソーメンと小エビの塩分で充分おいしいですが、好みで塩を5のときにひとつまみ入れてください

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レシピ作者

珍無双
珍無双 @cook_40102919
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