簡単！玉ねぎ えのき ワカメの お吸い物
331ミミイ @331_mimii_
玉ねぎとワカメ、えのきの簡単なお吸い物です(^^)
具材の風味と旨味が出ます！
このレシピの生い立ち
玉ねぎを使った、簡単な一品にしたかったので！
旨味と風味、とろみの組み合わせにしました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
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- 3
再び沸騰したら、弱火で１５分煮る。
- 4
最後に、ワカメを入れて、広がったら火を止める。
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コツ・ポイント
よく煮ると、えのきからとろみが出て美味しいです！
ワカメは、水に戻さずにそのまま入れてOKです。
広がるので、ワカメは入れ過ぎに注意して下さい！
写真は、小ネギをかけました(^^)
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