つるむらさきの磯辺ナムル

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114

お浸し以外でおいしくつるむらさきを食べよう。
このレシピの生い立ち
癖のある味なので食べやすくおつまみにしました。

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材料

3人分
  1. つるむらさき 1束
  2. 海苔 1枚
  3. 中華だし(顆粒) 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 白ごま 少々
  7. にんにく(チューブ) お好み

作り方

  1. 1

    つるむらさきを茹でて、水を切りお好みに切る。

  2. 2

    海苔はちぎり、材料を全部混ぜる。

コツ・ポイント

お好みでごま油をラー油にしてもいいです。
つるむらさきの水分はちゃんと切ってくださいね。

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レシピ作者

さざなみ太夫
さざなみ太夫 @cook_40061114
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